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美味しい台湾茶・烏龍茶の淹れ方

台湾の人気烏龍茶のおいしい淹れ方

台湾の人気烏龍茶・プーアルティーのおいしい淹れ方

台湾の人気花茶・ジャスミンティーのおいしい淹れ方

台湾の人気烏龍茶・東方美人茶・桂花美人茶のおいしい淹れ方

台湾の人気烏龍茶・文山包種茶のおいしい淹れ方

WITH TEA BAG
ティーバッグでの
美味しい淹れ方

  • 01. あらかじめ熱湯であたためておいたカップにティー
    バッグを入れ、ティーバッグが浸る程度の少量の熱湯を
    注ぎ、15秒程度蒸らします。
  • 02. 適温(※下記参照)の熱湯をマグカップに注ぎます。
  • 03. お勧め時間(※下記参照)お待ちいただいたのち、
    ティーバッグを取り出しお飲みください。
    3煎目程度までおいしくいただけます。

WITH LEAF
リーフでの
美味しい淹れ方

  • 01. あらかじめ茶器(ポット・カップ)をお湯などで
    温めておきます。
  • 02. ポットに茶葉を入れます。
    (1人前3~5g。)
  • 03. ポットに熱湯を注ぎ、すぐにこのお湯を捨てます。
    (洗茶)
  • 04. 再度、適温(※下記参照)の熱湯を注ぎます。
    (洗茶)
  • 05. お勧め時間(※下記参照)待ちます。
    3煎目程度までおいしくいただけます。

STANDPACK 5g
お徳用 5gの場合

  • ホットの場合

    01. お湯を十分に沸騰させてください。
    (ジャスミンティーは、75~80℃)
  • 02. 容器にティーバッグを1包入れます。
  • 03. 容器に1〜1.5リットルのお湯を注ぎ、2分程待ってからティーバッグを取り出してお飲みください。
    ※長時間ティーバッグを浸けておくと、苦味が出ますのでご注意ください。
  • アイスの場合

    01. 容器にティーバッグを1包入れます。
    02. 容器に1〜1.5リットルの水を注ぎ、2〜3時間後に
    ティーバッグを取り出してお飲みください。

STANDPACK 1.5g
お徳用 1.5gの場合

  • ホットの場合

    01. お湯を十分に沸騰させてください。
  • 02. 容器にティーバッグを1包入れます。
  • 03. カップに250〜300ccのお湯を注ぎ、2〜3分後にお飲みください。
    ※冷めても美味しくお飲みいただけます。
  • アイスの場合

    01. 容器にティーバッグを1包入れます。
    02. 容器に250〜300ccの水を注ぎ、2〜3時間後に
    お飲みください。
    (ジャスミンティーは、ティーバッグを取り出してお飲みください)

お茶の抽出温度・抽出時間の目安

種類 温度 時間
凍頂烏龍茶      阿里山金萱茶
凍頂四季春茶     鉄観音茶
凍頂翠玉茶
凍頂烏龍茶
阿里山金萱茶
凍頂四季春茶
鉄観音茶
凍頂翠玉茶
100℃ 1分半〜2分
文山包種茶 90〜100℃ 1分半〜2分
桂花美人茶
東方美人茶
80〜85℃ 2〜3分
プーアルティー 100℃ 1分
ジャスミンティー 75〜80℃ 1〜2分

2煎目以降は、少しずつ抽出時間を長くしてお飲みください。

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